[sylwester]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

... 2-3ss chiafrø inneholder nesten ikke noe karbo, 1ss inneholder mere omega 3 enn en laksefilet. ...

Men ikke de samme fettsyrene. Omega-3 er en gruppe med fettsyrer og de som har dokumentert effekt kommer alle fra marine fettsyrer, som EPA og DHA. Omega-3 fra planteriket heter ALA og har ikke de samme egenskapene.

På Wikisiden til Alfalinolinsyre:
ALA fra vegetabilsk omega-3 har ikke de samme dokumenterte helseeffektene som mange andre omega-3-fettsyrer.

Å sammenlikne det med Laks er jo genialt, siden andelen Omega-3 i oppdrettslaks har falt vesentlig i vår levetid. Mens det før holdt med et måltid laks i uka for å dekke Omega-3-behovet må det mer enn 2 laksemiddager i uka for å få dekket det samme behovet idag. Det kommer nok av at vi forer de med grønnsaker