|
Sv: Spørsmål om likør
Opprinnelig lagt inn av blåbær, her.
Jeg har lyst å prøve meg på å lage likør i høst - kanskje også gi noen bort i julegaver. De jeg skal gi bort vil jeg bruke vanlig sukker til, og jeg finner sikkert gode oppskrifter om jeg leter litt. Jeg vil likevel gjerne høre andres erfaringer! Hva slags likører er gode?
Jeg vil jo også gjerne ha noe selv, og da helst med en annen søtning. Er det noen som har erfaringer med det, og kan anbefale søtstoff? Oppskrifter?
Eneste jeg vet er at man må bruke minst 60 % for å lage likør, vanlig vodka er ikke sterkt nok.  |