|
Sv: Jeg liker ikke salat
Opprinnelig lagt inn av kloppsi, her.
Fantastisk. 
Har du noen tips til gode grønnsaker/ tilberedning uten blader? 
Alt du nevner i hovedinnlegget ditt er jo gode valg - som andre har påpekt, salatblader er mest "fyll", og har ikke noe særlig næringsinnhold - i alle fall ikke sammenlignet med rosenkål og asparges osv.
Jeg holder det som regel veldig enkelt, selv. Smørdampet brokkoli, "ris" av blomkål, spinat med masse smør og krydder, bakte tomater, ovnsbakt asparges, stekt sellerirot, grillet paprika, hvasomhelst i wok med masse krydder, osv. Om man ikke har intoleranser og sånt, kan man alltid bruke "lavkarbofordelen" og gratinere noe i ost/fløte, eller tilberede det sammen med bacon. Eller steke det i andefett. Lett å lage noe som smaker godt når man har slike friheter.  |