|
Sv: Ang å telle sukkerarter,sukkeralkoholer og karbohydrater
Det med sukkeralkoholer er vanskelig. I mange år har man sagt at man kan trekke ifra de, men det viser seg at noen blir delvis opptatt i tarmen, slik som maltiol. Jeg teller halvparten av sukkeralkoholene fra maltitol nå.
Det siste spørsmålet: Det kan for eksempel være 8g sukkerarter og 2g stivelse. Uansett skal alt telles her, sukkerarter er en del av karbohydratene som skal telles. |