|
Sv: Hva pleier dere å velge som helgekos?
Her smeller jeg ofte sammen ei rullekake; det tar ca en halv time fra jeg starter til den er på bordet.
4 eggehviter stivpiskes
4 eggeplommer og 2 strøkne ss sukrin piskes i en annen bolle
Bland dette lett
Ha i 2 toppede ts JBKM og bland godt.
Fordel dette på ei bakepapirkledd langpanne og stek det nederst i ovnen ved 180 grader i ca 10-11 minutt.
Bruk stekespade eller slikkepott til og løsne kaken fra papiret.
Stivpisk ca 3 dl fløte,
bland inn f.eks. en pakke halvfrosne eller ferske bringebær
Stryk dette utover kakebunnen og dryss over ei halv plate revet 70 % sjokolade, og rull kaken sammen.
Dryss over resten av den revne sjokoladen og server!
Eller så lager jeg smoothie
eller Moccakake
eller steker ost
eller griller kyllingvinger til og knaske på
eller tar meg en aldri så liten konjakk til kaffien.
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|