[Nemo78]

Opprinnelig lagt inn av elien, her.

Jeg bruker Xanthan Gum, den funker fint.
Men du må bruke utrolig lite mengder av den.

Kan brukes i både varme og kalde sauser

Får jeg kjøpt dette i helsekostbutikk?
Når jeg lager saus så lager jeg mye saus rundt 1,5-2 liter.
Tar man bare litt på en skje (og hvor mye er litt)?
Skal sausen koke når man har dette i varm saus eller spiller ikke det noen rolle?
Blir det ingen ekkel konsistens på sausen som man får mad johannesbrødkjernemel?

Beklager alle spørsmål, men takker så mye for hjelpen.