[themonk]

Opprinnelig lagt inn av donjuanwannabe

Hva er egentlig forskjellen på mettet fett fra kokos og fra dyr? Er det noen ernæringsmessig fordel å spise kokosfett kontra animalsk fett? Det tror ikke jeg. Og i tillegg til at det smaker vondt så er det utrolig dyrt også. Jeg har spist en boks Cocosa Extra V en gang og det holdt for meg ihvertfall. Nå spiser jeg heller smør rett fra boksen istedet, MYE billigere og MYE bedre. Men jeg kunne tenkt meg å prøvd å spise en fersk kokosnøtt engang. Det tror jeg hadde smakt bedre enn boks-varianten.

Det er vel forskjellig lengde på fettsyrene. Kokosfett inneholder veldig mye laurinsyre som har mange gunstige virkninger på kroppen. Det går vel ikke an å si at det ene er bedre enn det andre, fordi det har forskjellige egenskaper. Fett fra forskjellige dyr har også forskjellige egenskaper. Lammekjøtt inneholder mye stearinsyre, smør inneholder mye butyrensyre. En god blanding er fint.