[Tarato]

Etter å ha fått påvist kumelkallergi måtte jeg forlate norvegia som det beste pålegget ever. Ingenting kan erstatte en god hvitost, men har som en følge av dette lært meg å like geitost. Jeg syntes Balsfjordsosten var veldig skarp og "geitete" i smaken og spiste den faste Snøfrisken i noen mndr. Nå har jeg gått over til Balsfjord og kan ikke tenke meg noe annet. Den er saftigere, bedre på smak, mer "dybde". Og knallgod sammen med hambugerrygg. Eller oppå pizza.

Jeg spiser også chevre naturell fra Haukeli, og liker den bedre enn den annen chevre jeg har smakt. Den fra Haukeli er søt, lett å smøre og bare spise rett fra posen Den passer også godt som litt pizzatopping.