[Tarato]

Godt spørsmål! Jeg er allergisk mot melkeprotein og reagerer i magen på melk/mat med melk i. Jeg fant denne siden vedr laktoseintoleranse; sikkert noe av det samme som du fant. Denne siden viser at det er laget av melk.

Jeg fant dette brevet, fra vitenskapskomiteen for mattrygghet (har aldri hørt om den før..) som bl.a sier at produktet er avledet fra myse, og at 2 av 3 prøver (av råmaterialet) testet positivt for melkeprotein, men at man vha de prøvemetodene man brukte ikke fant melkeprotein i sluttproduktet. Videre sier brevet at til tross for dette, må alle produkter som inneholder Tagatose ha en advarsel om potensiell allergi/reaksjon.

Det står forøvrig ikke noe på min tagatessepakke om melk el. Det står at den inneholder sukralose og at den kan være avførende ved store mengder. Jeg blir dårlig i magen av tagatesse, og har trodd at det var pga sukralose. Så er det kanskje melk i den...