|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av smgj, her.
Vet ikke hvordan det er med tunfisk spesielt, men frossne fiskefileter (så fremt de ikke har tinet og blitt refrosset) er generelt ferskere enn "fersk" fisk om man ikke bor på kysten og kjenner en fisker...
Opprinnelig lagt inn av Rin, her.
Fersk tunfiskfilet er superdigg, helt enig. Jeg har bare kommet over frosne fileter én gang - mener å huske at det også var helt ålreit, men det var før jeg hadde møtt en helt fersk en, så jeg fikk liksom ikke sammenlignet skikkelig. 
Men, hmm.... nå lurer jeg på om ikke de kanskje har tunfiskfilet i frysern på asiamarkedet, og om jeg tør å kjøpe og spise den, tatt i betraktning at jeg ikke ble forgiftet eller døde av tilapiaen deres. Tror jeg må prøve. 
DA har jeg gått til innkjøp av frossen tunfisk. Så får vi se om det smaker. Det kostet hvertfall under halvparten av den ferske, så det hjelper kanskje litt på smaken.
Opprinnelig lagt inn av nellie, her.
Grunnen til at tunfisk er så dyrt er vel at det snart ikke er noen igjen å fiske..
Men hvorfor er tunfisk på boks så billig igjen? D: |