Cluet er nok at man kutter helt ned til et minimum for å komme i ketose, og så øke på med de riktige karbohydratene for å komme opp på et litt høyere nivå mens man fortsatt er i ketose. Noen tåler 20 gram, andre 30 eller 40. Atkins bruker jo dette prinsippet. Da kan man nok spise mengder med fett og fortsatt gå ned.