|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.
Spørsmål: Er det egentlig noe håp for frossen blomkål?
Har kjøpt frossen blomkål, og de er FULLE av vann. Etter å ha tint dem og vrengt ut vannet er de bare gummiaktige og rare, så de er ikke noe særlig å spise som de er. Tips?
Har vurdert å lage klassisk blomkålmos, men det er ikke heeeelt det samme det heller. Kan godt utforske beslektede metoder da.
Altså - ikke forvellet, men bare fryst rå? Om de er forvellet så er det jo bare å bruke dem som vanlig... |