[BenteR]

Jeg må få lov til og skyte inn at da jeg fikk diabetesen min for drøye to år siden, så ble jeg sendt til ernæringsfysiolog og hun fikk nesten hakeslepp fordi jeg spiste ekstremt sunt; bakte brødene mine selv av grovt mel, laget all mat fra bunnen av og unngikk hel og halvfabrikata, brukte mye gode oljer, bønner og linser, mye fisk, etc., men det er ikke relevant så lenge en så stor andel karbohydrater som det er i den typen mat er altfor mye til og kunne regulere blodsukkeret, selv om jeg spiste stort sett sene karbohydrater.

Om noen trivst med andre livstiler så er det helt ok for meg, men jeg er ikke alene om og ha funnet en måte der jeg får absolutt alle de næringstoffene jeg trenger og likevel klarer jeg og balansere blodsukkeret mitt.