|
Sv: Mandelkjeks
Opprinnelig lagt inn av frøken, her.
Brukte du malte mandler eller mandelmel?
trur at det beste resultatet blir med malte mandler da de har både litt grovere struktur enn melet og en del fet i seg. Mel er jo fettredusert slik at det bli veldig tørt og kompakt med melet. Da må man bruke mer veske for å få det til å funke. Men det går det også Jeg har prøvd å ha litt mel inni og det blei god smak, men mer kompakt deig, selv med et egg ekstra.
__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
|