[nellie]

Nå går da vel ikke dette grovkarbogreiene ut på å spise mest mulig fullkorn.. Etter som jeg har forstått så går det ut på å kutte ned på karbohydratene OG la de karbohydratene som står igjen (bortsett fra grønnsaker og frukt) være grove/fullkorn.. Satt opp mot et strengere kosthold med bare grønnsaker som kilde er det så klart ikke "bedre", men i forhold til et kosthold hvor 3 av 4 måltider består av husmann knekkebrød er det vel ikke noe å diskutere at det blir sunnere. På tross av at man måtte velge å spise noen "grove" karbohydrater et par ganger om dagen..