|
Sv: I DAG har jeg
Boller
2 egg vispes sammen med 4 ss sukrin
100 gram smør smeltes
Ha et beger kesam og 4 ss fløte i eggedosisen
Mal opp 160 gram mandler til mel
2 ts bakepulver
4 toppa ss husk
4 ss kardemomme
Bland alt det tørre i den våte blandingen og bland inn det smeltede smøret til slutt.
La deigen hvile i ti minutter mens ovnen blir varm (180 grader)
Klem sammen bollene (12 stk)og sett dem på bakepapirkledd brett og stek dem midt i ovnen i ca 20 minutter.
Er knallgode når de er varme, men taper seg fort når de blir kalde. Kan friskes opp ved og få 15-20 sekund i mikroen om de har blitt kalde/tørre.
Røft regnet er det ca 2 karber i hver bolle.
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|