[puddi]

Jeg har i forbindelse med en rekke medisinske undersøkelser nå fått beskjed om at jeg må ha "over gjennomsnittet" glutenbelastning i ca 6 uker, da jeg skal ta gastroskopi og biopsi av tarmen. Selvfølgelig med mistanke om gluten allergi.

Finnes det en måte å innta gluten i "normale" mengder, men fortsatt holde seg på lavkarbo?? Eller i det minste noenlunde?

Har ikke lyst å skeie helt ut, det blir for vondt for både kroppen å psyken.

Har noen noen tips eller råd?

Blir svært takknemlig for alle tanker eller innspill..