|
Sv: Er det ikke veldig usunt med så mye smør?
Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.
Nøtter, frø, fet fisk og gode oljer som kokosojen er min hovedkilde til fett.
Jeg bruker selvsagt smør i stedet for margarin (som er et molekyl forskjellig fra tapet-lim), spiser med god samvittighet bacon og fettrikt kjøtt + jeg kjøper kun full-fett-produkter.
Lettprodukter har fått fjernet noe av fettet, men fått mer karbohydrater....
Diabetes, PCOS, overvekt og andre sykdommer har elsplodert de senere årene.
Hva er den største forskjellen på kosten vår i dag og slik den var før krigen?
Jo vi spiser mye mer karbohydrater og mye mindre fett, for ikke og snakke om alle tilsetningstoffene det er i maten.
Hvorfor skulle da ekte mat som for eksempel smør være farlig?
Smør skremmer ikke - korn og sukker skremmer meg.
Ja, det er jo dette jeg tenker, at deg beste burde være å få fettet fra matvarer som naturlig har dette i seg, uten at det er behandlet i noe serlig grad, som nøtter, fisk, frø osv...
Vi fikk vel i oss massevis av karbohydrater før krigen også? |