Flaksalt med rosmarin og cumin
Flaksalt med rosmarin og cumin
75g flaksalt
1ss tørka timian
1ts tørka persille
ca 1liten ts cumin
1/4ts malt pepper
Bland alt sammen og tørrstek i stekepanne i 4-5 min på middels varme. Rør hele tiden.
Dette for at smaken skal sette seg i saltet.
Avkjøles og fylles på tett glass.
Denne passer utmerket til lam.
Strø lett over kjøttet, la stå litt før du steker så det får trekt inn.
(Bildet er lånt fra nettet) |