Her kommer pedanten og presiserer: Diett kommer av latin; dieta som betyr livsstil. Kur, derimot ... Jeg begynte i all hovedsak med lavkarbo på grunn av sykdom, og at jeg har blitt så mye friskere takket være kostholdet er verdt min vekt i fett! Det er helt klart en kjempebonus å ha gått betydelig ned i vekt, men dette har vært livsstilen min i seks år, og kommer til å være det for resten av livet, da det mest sannsynlig er den eneste måten for meg å holde meg frisk på.
