|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.
Mens vi snakker om egg... egg her omkring (i London) er så bleke inni! Når jeg lager eggerøre blir den hvit. Ikke er de så rike på smak heller. Noen som kan forklare det? Hadde vært fint å vite hva man skal se etter for å finne gule smakfulle egg.  Når jeg har kjøpt egg av frittgående høns er det fortsatt det samme. Rare greier.
Det avhenger av hva hønsene spiser. Har en svoger som er så sær at han bare vil ha solegg fordi plommen der er så mørk gul, de er jo grisedyre. Vi kjøper egg rett fra bonden, 50,- for 30 egg (såvidt jeg husker) og de har skikkelig guloransje plomme! Soleggene kan bare gå og knuse seg.  Har også hørt at mais gjør at høns legger egg med skikkelig gul plomme og at fiskemel i foret gir lys plomme. |