Mmmmm, knallgode kjeks, ca 15 stk
50 g mandelmel (fettredusert)
30 g tagatesse
60 g mjukt smør
2 ts lakrisrotpulver, 3-4 g
1 ts
vaniljesukker
1 ts bakepulver, 5-6 g
Lakrismengda er kanskje ei smakssak.
Rør smør og tagatesse 'kvitt' og luftig, med mixar. Bland i, mens du rører vidare, alt det tørre.
Trill små kuler og trykk litt flate på ei bakepapirkledd steikeplate.
Steikes 12-15 minutt på ca 160 grader.
Avkjøl på rist.