[stjernedryss]

Jeg har tre barn med ulike allergier. Vi har derfor et kosthold uten egg, melk, gluten og soya. Jeg bruker som regel havremelk i matlagingen ettersom den har samme konsistens som kumelk. Bruker av og til rismelk, men må da bruke mindre væske da denne er tynnere. Av smør brukes blå soft spesial til både brød og steking. Beriker ofte måten med cocosa nøytral. Det er mange fine erstatninger basert på havre som kan benyttes. anbefaler ikke soya produkter da proteinet er ganske likt kumelk proteinet. Vi har hatt utredning og oppfølging via voksentoppen på rikshospitalet. De har også mange oppskrifter liggende på nett.....