|
Sv: Savner du knekkebrød.
Jeg lager ofte biscotti.varianter av dette brødet - lager et ferdig brød, men steker det i langpanne i stedet for brødpanne. Når det har kjølt seg ned, skjærer jeg opp i passe lange, cm-tykke biscottier og legger dem på 150 grader i ovnen. Lar dem stå til de er crispy. Tar dem ut og lar de kjøle seg ned. Og er de ikke crispy NOK da - så er det bare til å legge i ovnen på nytt på 150 grader en stund til 
Kjempegod til kaffe (uten koffein selvsagt, hehe) og som snacks.
Jeg tar i en meget god dose kanel og vaniljeessens + ekstra søtstoff (flytende natreen) så blir de litt søte.
__________________
"Jeg spiser for å leve - jeg lever ikke for å spise"
|