|
Sv: Våre favorittsalater!!
Hei
Carpacio. Noen liker det ikke når de hører omm det , men alle elsker det når de spiser det. Ketolysegodkjent.
50 gram rå storfeindrefilet i løvtynne skiver på en tallerken
Roculasaltt en nevefull (dameneve)
1 ss pinjekjerner ristet på tørr, varm panne.
Revet parmesan (må være nyrevet ellers er det pyton)
litt olivenolje av beste kvalitet
enda mindre av din beste balsamicoeddik
salt og pebber
Nammmmm
Jeg tilslutter meg Tzatziki, men tilsetter gjerne 2-3 ss gresk olivenolje av beste kvaliet.
MVH
Torkil |