|
Sv: Har du prøvd denne til frokost? Marellas omelett
Som noen kanskje har skjønt, så har jeg fått dilla på denne...
Dagens variant:
6 egg
1/2 glass fetaost (minus oljen)
salt og pepper
1/2 revet blomkål
noen buketter med blomkål, i små biter
litt under 1 dl fløte
6 cm purreløk
Må stekes litt lengre når det er så mye i panna. Jeg har gasskomfyr, så det er viktig å steke på svak varme har jeg funnet ut. hehe... Brent bunn er ikke noe godt!
Ellers så spiser jeg cherrytomater som er skjært i biter, og blandet med basilicum vinaigrette, salt og pepper. Nyydelig!! 
|