|
Sv: "Bør vi spise mer mettet fett?"
Har fulgt temaet nøye siden 90-tallet, og er ikke i tvil; Kolesterol-tesen er oppspinn. Mettet fett er den sunneste energikilden.
I det siste har jeg sett intressante påstander som; mettet fett gjør at hjernen fungerer mer optimalt, og mettet fett motvirker depresjon og adferdsvansker/ADHD.
Men skjønner at ikke alle digger tingene som skjer med fordøyelsen når du øker fettandelen drastisk.. ta det litt mer gradvis. La kroppen venne seg til det og ikke overdriv. |