[BenteR]

Jeg har ei oksesteik liggende og kose seg i en marinade av øl, pepper, tyttebær og knuste einebær.
Til middag siler jeg av marinaden, bruner steika lett i jerngryte, har over marinaden + et beger rømme og lar det hele trekke til kjernetemperaturen er 60 grader.
Blir rotmos og dampa grønnsaker som tilbehør.
Sjokolademousse og jordbær som dessert.