|
Sv: Nytt år og nye sjanser - også for oss som ikke går ned i vekt på lavkarbo?
Opprinnelig lagt inn av Tarato, her.
Frityrstekt aubergine høres lekkert ut; hvordan lager du det?
)
Aller først gratulerer Tarato
Auberginen skar jeg i skiver og lot ligge med salt ca 30min for å trekke ut vann. Vendte den i ketolyse bakemiks, deretter egg og parmesan blandet og til slutt sesamfrø. Stekte i smult eller noe fra butikken, syntes cocosa ble råflott, men unngikk verstinger som planteolje.
Selv gikk vekta fortsatt feil vei, til tross for at jeg trodde jeg var flinkere... Må stramme hardt inn igjen. Mindre fett blir nesten PSMF dette... Men er jo det som funker dessverre. Er ikke akkurat så tynn føler jeg, selv om jeg ikke er overvektig... |