|
Sv: Hvilke søtningsmiddel?
Bruker stort sett sukrin og sukrinmelis. Sukrin går veldig godt å bruke sammen med bær, f.eks. i syltetøy. Bruker ca 1/2 dl på 1 kg bær + 2 ss frysepulver. Har også brukt sukrin i kaker, da bruker jeg minst mulig fordi jeg synes det fort blir altfor søtt. Men man kan jo smake seg fram ved å tilsette litt etter litt.
Har også en pk sukrin+ stående, det er sukrin iblanda stevia. Har ikke prøvd den enda, er litt usikker på hvor søtt det blir.
Splenda bruker jeg ikke, er ganske skeptisk til det søtstoffet. Synes det kom litt vel fort på markedet. Dessuten er jeg redd for hva det gjør med miljøet. Man finner det igjen i naturen uten at forbindelsen (som er en klorforbindelse!!) er brutt ned.
På grøten bruker jeg sjelden noe søtt, men cocosa sukker smaker godt. Inneholder mer karber enn sukrin, men har relativt lav GI.
|