[Lillemy71]

Åhh har du fått tak i det mørke mandelmelet til Funksjonell mat? Jeg regner med at når du sier det er så mørkt at det er det som er mørk gråbrunt på farge (de tar med skallet i malingen)?

Det jeg har nå er helt lyst, nesten som marsipan i farge. Fikk beskjed på helsekosten at de ikke hadde det mørke lenger. Er usikker på om det bare er helsekosten eller om det gjelder funksjonell mat. Er det kanskje en stund siden du kjøpte melet? Jeg kjøpte den pakka med lyst for bare noen dager siden så kanskje du skal ta deg en tur på helsekost eller sende en mail til Funksjonell mat og spørre?

Ellers så kan jeg signere på at Iherb desverre ikke har fettredusert mandelmel. Det fungere utmerket for det, men baksten blir mye "tyngre" i konsistensen. Selv bruker jeg ikke bakepro siden dette inneholder soya. Men når jeg bestiller mandelmel fra Iherb bestiller jeg dette:

http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-...1lb-453g/12069