|
Re: Kunstig søtning
Stort sett er det smak og behag, ja. Med unntak av de som har overfølsomhet for diverse søtstoffer, eller vil unngå kunstig søtt.. Det er ihvertfall få oppskrifter en ikke kan bytte ut et søtstoff med et annet, men noen av søtstoffene har jo litt forskjellige bakeegenskaper da. Natreen-pulver, Splenda-pulver og Tagatesse inneholder litt karbohydrater, så vær obs på det. Ren stevia, Sukrin, og søtstoff i dråpeflasker er karbofritt.
|