[FrkMarge]

Min erfaring er at lavkarbo der man prøver å spise som før bare erstatte kornvarene med lavkarbovarianter er DYRT.
Lavkarbo-brød, -knekkebrød, -kaker osv er dyrt å lage. Det går mye frø, nøtter, egg, fløte og ost og det er dyrt.
Jeg laget også mye slikt i begynnelsen.
Om du derimot legger om kosten og stort sett spiser rent kjøtt/fisk med grønnsaker til vil det ikke bli dyrt. Grønnsaker er ikke dyrt og kjøttet/fisken bruker du faktisk ikke så mye av. Jeg klarer meg godt på 100-150 g kjøtt/fisk til et måltid i dag, mens jeg før spiste det dobbelte i tillegg til en stor porsjon pasta/ris/potet og grønnsaker.

Forsøk ut om du kan bli mett av fx:
2 egg, 2ss fløte (eggerøre/omelett), 1/4 isbergsalat, 1/2 tomat + annet grønnt og 1-2 gode ss dressing/rømme/majones el.l.

Eller

100g kjøttdeig/kjøtt/fisk, 1/2 - 1 dl saus laget av fløte og smør og 1/2 brokkoli/blomkål el.l?