|
Sv: Landbruksforhandlinga, eller mangel på sådann..
Jeg forstår absolutt behovet for ei levandes lønn for arbeidet også i landbrukssektoren.
MEN for å få det tror jeg faktisk det må gjøres noe med de store monopolene - både på produsentsiden (tine, nortura etc) og på distribusjonssiden (matvaremonopolene)... og så må en del regler og forskrifter mykes opp. Jeg ønsker f.eks å kunne kjøpe fersk melk som verken er pasturisert eller homogenisert lovlig. Som de får til i Italia.
I min drømmeverden er det plass til både importvarer og lokalprodusert, men med tydelige valg... Økologisk vil jeg gjerne handle lokalt (holdbarheten tilsier det), men mozarellaen min skal helst være fra en bøffel, ikke fra ei ku... Og da må også forbrukerne selvfølgelig være klar over at høyere matkvalitet også koster noe mer enn saltvansspumpet kylling&flesk slik at man faktisk kan velge bevisst.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|