|
Sv: Marianns oppnedkake
Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.
Jeg TAKLER IKKE den slimete munnfølelsen av jbkm i sauser, men jeg bruker xanthan gum istedet, spør etter det på apoteket. Det er mer glatt enn maizena/potetmel, men langt fra sånn ekkelt som jbkm. Kanskje en kombinasjon av xanthan gum og gelatin kan fungere.
Eg brukar ikkje verken det eine eller andre, har forandra oppskrifta i første innlegget. Eggeplommane åleine gjer vaniljekremen tjukk nok 
|