[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Jeg skjønner dere reagerer på uttalelsene om lavkarbo, men hvis man går inn på artikkelen på forskning.no :http://www.forskning.no/artikler/2012/mai/321002
så ser man at hun beskriver forskningen sin. Og hvis man ser bort i fra kommentarene om lavkarbo, synes jeg det er rimelig bastant å kalle dette for latterlig.
Det er lavkarbotilhengerne som kun hyller forskning og kommentarer som støtter deres sak, alle andre innspill blir latterliggjort og tatt useriøst.
Når jeg leser artikkelen hennes, presenterer hun funn i sin forskning, disse funnene viser at for mye proteiner er farlig. Det er spesielt animalske proteiner, mens egg f eks er bra.
Hvis hun har funnet noe essensielt i sin forskning, er det ikke da verdt å ta litt på alvor, selv om hun snakker negativt om lavkarbo? Hun har jo faktisk forsket på dette, i motsetning til veldig mange andre som synser negativt om lavkarbo og som kaller seg for eksperter.

En av grunnene til at artikkelen framstår som useriøs er at de drar lavkarbo inn i dette, tydeligvis uten å ha satt seg inn i hva lavkarbo innebærer. Jeg har aldri sett at en lavkarboekspert anbefale større mengder protein enn det som anbefales av andre eksperter. Hva med alle treningsfanatikerne som propper i seg 3 ganger mer protein enn de trenger i tro at de får store muskler av det, skulle ikke denne artikkelen heller vært en advarsel til dem? Eller storspiserne som følger "vanlig norsk kosthold" og spiser masse kjøtt til middag hver dag, og lasser på med magert kjøttpålegg, egg og lettost på alle dagens 6 brødskiver? Hva har akkurat lavkarbo med dette å gjøre i det hele tatt? Som ernæringsekspert burde hun også vite at kombinasjonen av melk og grovbrød ikke er gunstig med tanke på mineralopptak, skjønner ikke hvorfor hun anbefaler det..