[LaLa77]

Opprinnelig lagt inn av Kanskje, her.

Vurderer å prøve å lage meg fløtegratinerte jordskokker i morgen, med et eller annet kjøtt til. Noen som har prøvd seg på jordskokk og har tips å komme med når det gjelder tilberedning? og har de mye karber?

Vi har spist det en god del, også fløtegratinerte. Det kan lett bli en litt søtlig smak, så salt, pepper, løk og mye hvitløk er nødvendig for å få en god smak
Husker ikke næring, tror de hat rundt 15 g karb pr 100 g, men at en god del av de er insulin og ikke stivelse, så de ender opp på mellom 3 og 4 g. Det er flere tråder om det her inne så bruk søk funksjonen.....