[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Kanskje, her.

så det er bare å dynke dem i salt, skylle av etter en stund, og SÅ bruke de? Da prøver jeg det neste gang, for resten var veldig godt

Er dette jeg gjør også. Det blir såå godt, STOR forskjell.. Men ja, aubergine trekker lett til seg smaker uansett, så ikke stek den i en olje du ikke liker smaken på. Eventuelt stek i smør da, funker det også.. Men uansett blir den litt småblaut når den er stekt altså, det er bare sånn aubergine er. Hvis du vil ha den fastere kan du skjære tykke skiver, salte, og grille/bake i ovnen med bittelitt olje og urter, det er digg