|
Re: Sv: Går alle ned når de kutter ut melkeprodukter ved platå?
Opprinnelig lagt inn av Nordmørsloppa, her.
en kilde til mye godt fett og vitaminer/mineraler
bruke det i sodd , supper, granityrer, sauser...osv...gir veldig god smak
Jeg reagerte ikke fullt så rart som de andre her, for jeg er vokst opp med en mor som laget suppe på margbein og vet hvor viktig dette er for å få skikkelig smak på kraften. Vi pleide å sloss om de bitene med mest marg i og slurpe den i oss når vi spiste suppe 
Går det an å få tak i det på andre måten enn å kjøpe margbein i kjøttdisken/slakterforretning?
Er det virkelig noen som har tatt seg bryet med å ta det ut av beina???
__________________
|