[Alynna]

Ahh, ser ut som youcai er det samme som bok choy eller pak choi (kjært barn, mange navn....) Det er jo virkelig godt, og karbofattig. Litt som en mellomting mellom kinakål og sommerkål.

Takk for å minne meg på at det går an å lage "potetsalat" uten å jobbe så mye med grønnsakene. Jeg lager ofte noe liknende, med jordskokker. Men da må de skrelles og vaskes i sitronvann, og deles og kokes.... Innser at en del ferdigblandinger inneholder mye sprøe og gode grønnsaker

Jeg bruker også litt søtning pluss sylteagurker