[BenteR]

Jeg var hos ernæringsfysiolog etter at jeg fikk diabetes for halvtannet år siden. Ernæringsfysiologen var mektig imponert over kosten min; hjemmelagde grove brød, all mat laget fra bunnen, mye frukt og grønt, grov pasta, brun ris, bønner, poteter etc.
Men jeg fikk nå litt kjeft fordi jeg drakk H-melk og brukte ekte smør.
I en periode på 3 måneder spiste jeg akkurat slik ernæringsfysiologen sa, og hadde et blodsukker som oppførte seg som om det var en berg og dal bane.
Da var det jeg fikk nok, og gikk over til lavkarbo og fikk kontroll over diabetesen.