Opprinnelig lagt inn av Zincite, her. Jeg pleier ta ut på 68 grader, i følge matprat/opplysningskontoret for egg og kjøtt er svin medium stekt ved 70 grader kjernetemperatur. Gjennomstekt ved 76.
Opprinnelig lagt inn av Zincite, her.
Jeg pleier ta ut på 68 grader, i følge matprat/opplysningskontoret for egg og kjøtt er svin medium stekt ved 70 grader kjernetemperatur. Gjennomstekt ved 76.
Takk! Det er kanskje rosa biff som er 65 grader?