|
Sv: Marianns valnøttmarsipan - påska er redda
Opprinnelig lagt inn av Mankell, her.
Dette ser kjempegodt ut. Selv har jeg bare lagd marsipan med mandler (500g malte mandler, 250g sukrinmelis, 1 eggehvite og litt vaniljeessens med sjokolade trekk. Veldig populært hos mine "høykarbo" venninner.), men nå skal jeg jammen prøve denne varianten.
Hva er tragant? Hvor mye er 52g eggehvite? 1 el 2 egg?
Tragant får du kjøpt på Apoteket. Det skal hjelpe til å gjøre marsipanen litt mer seig. Går fint å lage uten 
Da jeg laget, var 52 gr eggehvite nesten 2 egg.
__________________
Den som venter på no' godt..... 
|