[Iset]

Jeg baker nøttebrød/muffins av egg, nøtter og ost (nutty cheese muffins - 22 karber i hele røra, jeg får ca 7 store muffins utav den, 3 karber i hver).
Deler hver muffins i 3 skiver og har på maaaassse smør, og fett pålegg som feks graddost eller salami og majones.

Til middagene bruker jeg ofte rømme/creme fraiche-baserte sauser eller har seterrømme til maten. Steker i mye smør.

Spiser mye avokado også, med reker i majones. Fylte egg er også godt. Deler et hardkokt egg i to på langs, tar ut plommen og blander den med majones, hakket skinke/reker/salami og evt litt krydder og har blandingen i eggehvitene igjen. Nam nam.

Det er mye du kan gjøre for å fete opp maten.