|
Sv: Fin eller grov fiberhusk (psylliumhusk) i Nannahs knekkebrød?
He he, ok, da skal jeg ta høyde for at de fleste bruker den finmalte typen i oppskrifter 
Vet i hvert fall at i muffinsene fra "ned i vekt med muffins"-tråden nytter det ikke å bruke den fine, røra blir alt for fast, var flere som brente seg på det i den tråden husker jeg, helt til det ble oppdaget at det fantes to typer fiberhusk og at de oppførte seg veeeeldig forskjellig i bakverk...
Jeg får fremdeles lattis når jeg tenker på alle bildene av bakebrett med ustekte muffins som ser ut som hundebæsj, siden røra ble så fast at den måtte klemmes ut av pose.... 
__________________
|