[Gamla]

Opprinnelig lagt inn av Tricky

Mormor lager (uheldigvis) verdens beste vafler av den sure fløten mor og far alltid ender opp med (fettskrekk vet dere ).
Uansett, i brød og bakverk går det veldig bra om den akkurat er surnet. Og i oppskrifter som eksplisitt inneholder surmelk såklart

Vi hadde sur fløte på pannen etter at vi hadde stekt makrell og la så makrellstykkene tilbake i denne smør/fløteblandingen og lot det surre litt i det etterpå. Nydelig,- men det er jo ikke akkurat makrelltid nå!
Fettskrekk,- nei det hadde ingen heime da!