Jeg ble ordentlig bevisst verdien i å spise ost da jeg skulle slutte med atkinsbarer. Jeg oppdaget at ost var mer tilfredstillende og at jeg snart heller ville ha ost enn atkins når jeg sa til meg selv jeg måtte velge. Det er mettende, protein og fett i store mengder og særdeles godt Jeg er veldig glad for at jeg tåler det.Det å kunne spise fet ost er en av fordelene med lavkarbo, synes jeg, utenom muligheten til å spise kvitseidsmør på hjemmelaget nøttekjeks, slikke i seg olje, samt tahini og mandelsmør Å vi har det godt