[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av AntoniaM, her.

Jeg stusser litt på alt for bastante utsagn om sukkerinnholdet i vin. Som tidligere ansatt på vinmonopolet (leeeenge siden) mener jeg å huske at viner varierte relativt mye innbyrdes avhengig av året den var produsert i. Med andre ord: Hvis man ikke kjøper årgangsvin, har man ingen sikkerhet for at vin av samme merke har samme sukkerinnhold. Fylde og smak mm er litt mer ensartet da det også i stor grad påvirkes av jordsmonnet druene er dyrket i. Heng meg gjerne på dette - jeg lar meg påvirke dersom noen har gode motargumenter!

Jeg har i det siste kjøpt et par 3-litere av Merlot-vinen Yvon Mau (fransk): Denne var overraskende god (jeg liker litt fyldige viner) og billig! Men vinmonopolet oppgir at sukkerinnholdet er ukjent.

Enig, den er veldig god og varianten på flaske har 1 g karber pr liter vin.