[Opheliia]

Vaniljeboller (12 små)

Opprinnelig er oppskriften slik:
http://dedication.blogg.no/132756722...iljebolle.html

Min ble slik (man tar det man har):
En liten dæsj smør og pittelitt olje
1,5 dl laktosefri lettmelk
0,5 dl vann
1 ss agave-sirup
Søtning
En pakke tørrgjær
50 g bakepro
20 g kokosmel
40 g vaniljeprotein
1 ss fiberhusk

Smelt smør, tilsett olje og melk. Og sirupen.
Varm opp til 37 grader.
Bland det tørre. Tilsett det våte. Bland godt og la det stå et par minutter før du blander litt til. Heves i 45 minutter.

Blir veldig klissete deig, men fukt hendene så går det greit. Eller bruk ei skje og putt i muffinsform. La dem heve litt til mens ovnen varmer seg.

Stek på 200 grader i 10 minutter.

Konklusjon: Rebecca liker dem veldig godt,samboer mente på at jeg kunne få alle selv; hun takler ikke proteinpulver! Men for dere som ikke er like pinglete som hun så anbefales de ;-)

Pr bolle(12 stk):
40,4 kcal
0,6 g fett
7,1 g protein
1,3 g karbohydrat

For bilde: www.rebeccasreise.blogg.no:)