|
Sv: Fond og buljong
Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.
Jeg har blitt en flittig bruker av oksefond. Supper, sauser, gryter etc. I den forbindelse lurer jeg på et par ting.
Finnes det kyllingfond ? Jeg har lett, men ikke funnet.
Hvorfor er det så innmari mye kh i grønnsaksbuljongterninger ? og i de andre typene også forøvrig. Vet det er sukker i de, men med det kh-innholdet må det være uhorvelige mengder. Utrolig irriternede 
Knorr har kyllingfond på flaske, men med irriterende 10kh i 100g
Vi får vel lage fond selv da |